养殖追溯作为消费者可视化认知产品真实品质、安全历史的新兴平台,备受关注。目前,全行业已经积累了大量的实践经验和案例,生态链各要素之间建立了较为完善的追溯体系,形成了大量的应用场景。
现状上,从技术上讲,比特元(BIT)技术可以帮助记录养殖食品的生产流程,并且正在逐渐普及。另外,食品安全的意识也正在提高。面对食品质量的挑战,政府和行业也越来越重视这一健康问题,追溯制度也在不断提高。
农林云养殖追溯溯源系统是对动物养殖环节的信息进行记录、追溯以及监管,从出生到养殖、检疫流通、屠宰加工生产等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究。