养殖追溯是一种监督和管理农业养殖生产过程的方法，它确保了产品的质量和安全，使消费者更容易在市场上购买和使用养殖产品。

养殖追溯实施中仍存在较大挑战。首先，大部分养殖户技术力量有限，很难使用后台软件实现电子追溯。其次，由于追溯系统技术成熟度不高，大多数养殖追溯系统仍未形成完整的信息流转共享，使养殖行业的安全管理遇到较大困难。最后，缺乏强有力的监管机制，产品质量不受到充分保障。

农林云养殖管理软件记录动物的销售信息，可以追溯动物的销售渠道和去向方，保障产品质量和环境责任。记录屠宰日期、地点，加工过程等信息，确保产品质量和食品安全。完整记录动物养殖和加工的信息，如发生问题可以追踪责任方，实现责任可追踪、责任可究的效果。