养殖追溯是指以物品为载体追溯到原产地以及中间养殖、加工、销售等过程,以便确保食物安全和质量。目前,养殖追溯已经被越来越多的国家和企业采用,但仍然面临一些挑战。
养殖追溯技术本身也存在一定的问题,比如成本较高,使用繁琐,需要现场采集的信息比较复杂等。政府需要加大对养殖追溯技术的支持,并制定有力的政策,加强监管,以改善养殖追溯技术的使用效果。
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